【麺屋 さくら井】東京 三鷹|麺類大好き

【麺屋 さくら井】東京 三鷹

【麺屋 さくら井】丁寧調理と抜群の美味しさで人気のラーメン!!|煮干しらぁ麺

お店の場所

東京 三鷹 麺屋 さくら井|外観

最寄り駅はJR中央線三鷹駅で徒歩12分と遠めの住宅街にあります。

車での来店だったのですがお店に駐車場は無いので近くの有料パーキングに駐車しました。

周辺で駐車場を見つけるには価格比較ができ、駐車場所があらかじめ分かる、タイムズパーキングの駐車場予約がオススメです。

内観

東京 三鷹 麺屋 さくら井|店内

店内はBAR風のオシャレな感じです。

カウンターのみ8席と小さめですが広めのテーブルなので座ってしまえば居心地は良いです。

券売機

東京 三鷹 麺屋 さくら井|券売機

注文方法は店内に入ってすぐにある券売機で食券を購入します。

麺類は、らぁ麺(醤油)780円、らぁ麺(塩)780円、煮干らぁ麺800円の3種類が基本です。

量は中盛が+50円、大盛りが+150円です。トッピングは味玉付きがさらに+100円、チャーシュー、味玉、海苔がトッピングされた特製が+200円です。

煮干しらぁ麺

東京 三鷹 麺屋 さくら井|煮干しらぁ麺

「煮干しらぁ麺880円 中盛+50円」です。

かなりのボリュームなのでビックリで見た目のインパクトはかなりです。

トッピングは、レアチャーシュー4枚、煮込みチャーシュー1枚、玉葱、メンマ、乾燥あおさ、味玉です。

東京 三鷹 麺屋 さくら井|あおさ

乾燥あおさ、味玉、玉葱。どれをとっても美味しいです。

具材はどれも丁寧調理が伺えますしラーメンのバランスを崩していません。

東京 三鷹 麺屋 さくら井|メンマ

メンマもは細く切られ若干の味付けで良い感じです。

東京 三鷹 麺屋 さくら井|麺

麺は細めのストレート麺です。細麺ながらコシ、食感と完全に好みです。

見事にスープにマッチしていて素晴らしいです。

東京 三鷹 麺屋 さくら井|スープ

スープは最初は強い醤油の味そして濃いめの煮干独特の風味が押し寄せて来ます。

溶け込んだ乾燥あおさが煮干の独特のエグミを見事に消し去り独特のスープに変えています。

一般的な煮干ラーメンの味からランクがかなり上がっている感じです。

替玉

東京 三鷹 麺屋 さくら井|替玉の食べ方

「味付け替え玉(煮干らぁ麺専用) 200円」を追加注文しました。

注文後にテーブルにあった「替え玉の食べ方」を読んでおきます。

東京 三鷹 麺屋 さくら井|替玉

一般的な替玉を想像していたら「まぜそば」のような麺です。これが200円とは驚きです。

食べ方通りにまぜて食べますが美味しいです。

レビュー

三鷹に住んでいる友人から「美味しいラーメン屋さんがあるよ」という情報を得てお邪魔してみました。

さくら井さんの煮干しラーメンは明らかにオリジナリティ満載かつ非常にクリエイティブで独創的だと思います。

選ばれた素材それをまとめ上げる丁寧な調理。店内も、広めのテーブルや隠れ家的な感じなど、非常に居心地が良い場所です。

麺類大好き的 採点
トータル:
味:
サービス:
コスパ:
雰囲気:

麺屋 さくら井の詳細

店舗情報

住所:東京都武蔵野市西久保2-15-27

営業時間:【月・木・金・土】 11:30~15:00 18:00~20:30 【火・日・祝】 11:30~15:00 ※材料なくなり次第終了 ※臨時休業や不定休等もあるのでお店のTwitter参照

定休日:水曜

※ 掲載している情報は記事投稿時のものになりますので、必ず御自身で御確認をお願い致します。

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